Tentación gastronómica

La cocina catalana y ampurdanesa son los sabores de la propuesta gastronómica del Restaurante Mas Tapiolas. Toques de sofisticación, a fuego lento, elaborada con productos de temporada y proximidad elevados a su máxima expresión. Platos como el pescado fresco de Palamós, el arroz caldoso de bogavante con arroz de Pals o el meloso de ternera al romero, le harán vivir una deliciosa experiencia culinaria.

Una masía con mucha historia

El restaurante está ubicado en la planta baja del edificio principal del Hotel Sallés & Spa Mas Tapiolas, una antigua masía construida en 1235. El espacio, que ha conservado todo el encanto y la estructura original, se distribuye en un maravilloso laberinto de pequeños salones íntimos y acogedores.

Josep Ayats, un maestro de la cocina de proximidad

Gran experto de la cocina catalana y amante de los productos de temporada y proximidad, Josep Ayats combina pasión y arte delante de los fogones. Le gusta pasearse por el huerto del hotel, por las paradas de los mercados, por el puerto de pescadores, buscando el mejor producto para sorprender al comensal.